قائمة الأطعمة

مع الخيار وصلصة العسل

خيار بالثوم، زيت سمسم

السلطة الخضراء مع صلصة البرقوق الحامض و المانجو

سلطة خضراء مع صلصة يوزو

الفلفل الحار ، أوراق الكاري ، زبدة الحليب

فول الصويا المخمر بالفلفل الحار ، أوراق ليمون كفير ، ثوم

مع سلطة خضراء و صلصة المانجو

دجاج مفروم ، زعفران ، هليون

توفو، الروبيان ، بامبو، الفطر، الخل

Beautifully presented dish, colorful & rich in flavor due to the combination of different vegetables. Garnished with dry scallop & micro cress.

روبيان (حجم كبير) مقلي ، ملح مبهر ، فلفل جاف وكاجو

Baked black Cod fish marinated in honey soya sauce on bed of shimeji mushrooms, garnished with fried carrot, fried ginger, micro cress & bamboo leaf.

Fried chicken breast & dried chili, cooked in Szechuan sauce, garnished with sesame seeds, served on a base of bamboo leaf.

Classic Chinese sweet & sour taste with assorted mix fresh fruits

Lamb chops served on a base of mushroom & onion with Mongolian sauce, garnished with goji berries & fried ginger.

صدر دجاج الطازج, صفار البيض, فلفل, اوراق الكاري, زبدة, حبوب, بودرة الفلفل, سمسم

سرطان البحر الاسترالي

باذنجان مطهو ببطء على الطريقة السيشوانية الاصلية

Braised tofu, served with Szechuan chili sauce, black vinegar, garnished with spring onions & chili.

اختيار الخضار

Fried rice braised with ginger green paste, scallops & prawns, garnished with dry scallops, spring onion, salad leaf & raw salmon

Wagyu beef mince with Jasmin rice.

أرز ينج يانج مقلي بالخضار

الكمأة السوداء, استاكوزا"هار غاو" , محار سيو ماي مع بيلوجا كافيار, سمك باس البحر بحبر البحار, لحم سلطعون ألاسكا مع كبد البط

مع الزنجبيل والخل الأسود

Chinese dumpling with natural vegetable color

Classic siew-mai with Tobiko

Pan fried double sided bun with filling of chicken

الدامبلنغ المقلي مع ثمار البحر

دامبلنغ الدجاج في صلصة الفلفل الحار

سبرينج رول المقرمشة بالخضار

آيس كريم شوكولاتة بالحليب